温泉を食べる!

温泉に関する「美味しい!」をお届けします。

【別府市】鉄輪温泉 ひょうたん温泉~食塩泉に浸かった温泉卵

温泉が注がれている、趣きのある容器に置かれている。

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どれでも好きな物を選び、お金を籠に入れる。

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選ぶポイントは、ヒビが入っているもの。その方が味が染み込んでいます。

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黄身は完熟!噴気の風味が口の中に広がります。

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塩をまぶしても良いが、温泉自体に塩分が含まれている為、そのままでも十分美味い!

 

一個では足りません!!